紅芋で作るスイート・ポテト レシピ 芋の皮も一緒に食べる為、キズが付いて硬くなったところだけ削り、 3〜5mmの輪切り(繊維を断ち切る方向で)。 圧力鍋で20分くらい蒸す。 というか、串が刺さればO・K。 せっかくの圧力鍋ですが、蒸気の勢いが怖い…
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