垂れ流しはイヤなんです（＞＜）

グラタン皿フタ付き

フタの持ち手はきのこ。
フタの渦巻きみたいなのは木の年輪で、ど真ん中からにょきっと
なイメージです。

大和芋のﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｰｽﾞのせ（茶色ばっかし・・・）

本体の持ち手は半身のしいたけになってます。

直火・オーブンなど、器自体がかなりの高温にさらされる用途の場合は
熱膨張に耐えられるよう、専用の鍋土、耐熱土というのを使います。
お茶碗とかお皿とか、せいぜい電子レンジでチン。なら一般的に売られてる
普通の土でO.K.

いくら「耐熱の土だ♪」と言っても手荒な使い方すると
冷め割れやかび、ひびなどの傷みを早めてしまいます。
ま、普通の食器もそうなんですが（笑）

何が垂れ流しか？と言うと、
自分で使って確かめたこともないのに
デザイン考えて作るだけ作って売る。
のは怖い、ってことなんです。

このグラタン皿は初めて作ってみたやつで、
いっぺん自分で使い心地を確かめてみたかったんです。
平たく言うと、実験台。

結果は、上々でした。
こべり付きも簡単に落ちました。
芋もふっくらでやまといもの風味も格段にあがり、
ﾁｰｽﾞがこげこげなのは焼く位置が高すぎたせいで料理の腕が悪かった。
冷め割れもなく、写真は無いですがコンロで直火・フタ乗せ蒸し焼きも成功。

フタの持ち手のきのこの傘部分が指で挟むとぴったりフィット。
思っていた以上の挟み心地でちょっと得した気分です。
って言っても触らないと伝わらないこの感じ。
がんばって人前に晒してやらないと。